該項目的核心內容之一是培育推廣EGCG含量高的茶葉良種。何為EGCG？EGCG是綠茶茶多酚的主要組成成分，具有抗炎、抗腫瘤等功效。經農業(yè)部檢測鑒定，福建農林大學選育出的EGCG含量高達14%左右的茶葉良種，遠高于EGCG含量均在4%左右的普通茶葉品種，培育推廣后將進一步優(yōu)化茶樹品種結構，適應國內外健康食品市場發(fā)展需求。

此外，項目還涵蓋能將EGCG抗瘤抗癌功能提高8倍以上的姜黃良種培育、全營養(yǎng)功能食品等內容，促進形成“高檔茶配高檔茶點”這一新興消費形態(tài)，推動茶企業(yè)嫁接現(xiàn)代科技后實現(xiàn)轉型升級。

“對我們來說，該項目意味著新產品、新科技、新領域的出現(xiàn)，項目落地后，能更好地提高茶企的‘科技’含量，豐富茶產品，帶動茶產業(yè)出現(xiàn)新的增長點。”春倫集團高EGCG項目負責人陳楠告訴記者，隨著健康食品多元化發(fā)展，市場需求量提高，企業(yè)也在謀求變化，以適應市場新需求?！绊椖坎粌H解了‘近渴’，還為茶企長足發(fā)展帶來助力。”

科研成果走出高校，走進茶企，是跨出邁向市場、產業(yè)化發(fā)展的關鍵一步。高EGCG項目成功推進的背后，少不了農業(yè)農村部門的“牽線搭橋”。市農業(yè)農村局成立高EGCG茶葉項目工作小組多番對接高校科研團隊、盡力做好跟蹤服務進一步促成茶企與高校間的合作，為產學研融合，以及科研成果推廣轉化提供助力，為我市茶產業(yè)高質量發(fā)展提供新動能。

接下來，市農業(yè)農村局將全力推進高EGCG茶葉良種種植示范及未來發(fā)展實施方案制定等工作，推動研發(fā)生產系列茶產品，以盡快形成規(guī)模、形成產業(yè)、形成福州特色茶葉品牌。統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章。

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